Picky Eaters

Picky Eaters

by Abby Sakovich M.S., CCC-SLP

Seperti orang dewasa, anak-anak memiliki preferensi yang berbeda terhadap suatu makanan . Suhu, warna, dan tekstur dapat memengaruhi apakah seorang anak akan mencoba dan / atau menyukai makanan baru. Beberapa anak lebih pilih-pilih terhadap suatu makanan , dan lebih suka jenis atau tekstur makanan tertentu dan menolak beberapa makanan . Namun, penolakan seorang anak untuk makan makanan tertentu adalah tidak dianggap sebagai “ picky eaters “ jika kekurangan nutrisi mempengaruhi pertumbuhan dan pengembangan.

Strategi yang dpat dilakukan untuk membantuk anak picky eaters

Biarkan Opsi Terbuka - Diperlukan sepuluh hingga lima belas upaya sebelum seorang anak akan menerima makanan baru! Tujuannya adalah untuk tetap menghadirkan opsi baru sementara membuat pilihan lebih mudah untuk dimakan. Misalnya, memanggang sayuran bisa membuatnya rasa lebih manis atau menambahkan sedikit lemon pada brokoli yang dimasak bisa membuatnya lebih enak. Beberapa anak-anak mungkin menolak untuk makan kembang kol dalam bentuk kepala, tetapi akan melahap nasi kembang kol! Menghadirkan beberapa opsi berbeda dapat membantu mengubah penolakan menjadi percobaan.

Planned Plating - Urutan presentasi dan jumlah makanan yang diberikan dapat mempengaruhi jika
dan berapa banyak makanan yang anak akan makan pada waktu makan. Coba sajikan hal-hal yang anak-anak kurang suka untuk dimakan (yaitu, sayuran) di awal makan ketika mereka paling
lapar, diikuti oleh makanan favorit (mis., chicken nugget) diakhir sesi makan. SEBUAH
Aturan praktis yang baik untuk menentukan ukuran porsi adalah satu sendok makan per tahun. Untuk Misalnya, dua sendok makan jagung cocok untuk anak berusia dua tahun. Saat dibagi
dengan benar, dapat terlihat jauh lebih mudah untuk makan sebagian besar makanan di piring.

Waktu adalah Segalanya - Jika Anda tahu anak Anda rewel disetiap hendakan mau tidur
setiap malam, cobalah memberinya  makan malam sebelum itu terjadi. Anak-anak yang tidak bisa tidur rewel saat tidur mungkin saja disebabkan karena dia lapar, dan disaat itulah anda bisa mencoba makanan baru padanya.

Imagination Food Station - Beberapa anak mungkin tidak terkesan dengan makanan tertentu atau
kombinasi makan malam. Menggabungkan makanan tertentu untuk membuat sesuatu yang baru seperti “semut di atas log ”(mis., kismis dan selai kacang pada batang seledri) atau buat nama baru untuk staples yang sudah dikenal seperti menyebut brokoli “pohon alien hijau” bisa cukup menyenangkan untuk digoyang menaiki rutinitas makan malam.

Aturan Satu Gigitan/ satu suapan - aturan satu gigitan/ satu suapan  adalah pilihan yang bagus jika seorang anak menolak untuk mencoba sesuatu yang baru atau menolak makanan yang pernah mereka makan di masa lalu. Tujuan aturan ini bukan untuk membuat seorang anak  memakan semua makanan baru hari ini, tetapi untuk membantu mereka belajar menyukainya dari waktu ke waktu; oleh karena itu, penting bahwa pengasuh memegang kesepakatan mereka dan berhenti menyuapi makanan baru setelah satu gigitan/ satu suapan.