Picky
Eaters
by
Abby Sakovich M.S., CCC-SLP
Seperti orang
dewasa, anak-anak memiliki preferensi yang berbeda terhadap suatu makanan .
Suhu, warna, dan tekstur dapat memengaruhi apakah
seorang anak akan mencoba dan / atau menyukai
makanan baru. Beberapa anak lebih pilih-pilih terhadap suatu makanan , dan
lebih suka jenis atau tekstur makanan tertentu dan menolak beberapa makanan . Namun, penolakan seorang anak untuk
makan makanan tertentu adalah tidak
dianggap sebagai “ picky eaters “ jika kekurangan nutrisi mempengaruhi
pertumbuhan dan pengembangan.
Strategi
yang dpat dilakukan untuk membantuk anak picky eaters
Biarkan Opsi
Terbuka - Diperlukan sepuluh hingga lima belas upaya sebelum seorang anak akan
menerima makanan baru! Tujuannya adalah untuk tetap menghadirkan opsi baru
sementara membuat pilihan lebih mudah untuk dimakan. Misalnya, memanggang
sayuran bisa membuatnya rasa lebih manis atau menambahkan sedikit lemon pada
brokoli yang dimasak bisa membuatnya lebih enak. Beberapa anak-anak mungkin
menolak untuk makan kembang kol dalam bentuk kepala, tetapi akan melahap nasi
kembang kol! Menghadirkan beberapa opsi berbeda dapat membantu mengubah
penolakan menjadi percobaan.
Planned
Plating - Urutan
presentasi dan jumlah makanan yang diberikan dapat mempengaruhi jika
dan berapa banyak makanan yang anak akan makan pada waktu makan. Coba sajikan hal-hal yang anak-anak kurang suka untuk dimakan (yaitu, sayuran) di awal makan ketika mereka paling
lapar, diikuti oleh makanan favorit (mis., chicken nugget) diakhir sesi makan. SEBUAH
Aturan praktis yang baik untuk menentukan ukuran porsi adalah satu sendok makan per tahun. Untuk Misalnya, dua sendok makan jagung cocok untuk anak berusia dua tahun. Saat dibagi
dengan benar, dapat terlihat jauh lebih mudah untuk makan sebagian besar makanan di piring.
dan berapa banyak makanan yang anak akan makan pada waktu makan. Coba sajikan hal-hal yang anak-anak kurang suka untuk dimakan (yaitu, sayuran) di awal makan ketika mereka paling
lapar, diikuti oleh makanan favorit (mis., chicken nugget) diakhir sesi makan. SEBUAH
Aturan praktis yang baik untuk menentukan ukuran porsi adalah satu sendok makan per tahun. Untuk Misalnya, dua sendok makan jagung cocok untuk anak berusia dua tahun. Saat dibagi
dengan benar, dapat terlihat jauh lebih mudah untuk makan sebagian besar makanan di piring.
Waktu adalah Segalanya - Jika Anda tahu anak Anda rewel disetiap
hendakan mau tidur
setiap malam, cobalah memberinya makan malam sebelum itu terjadi. Anak-anak yang tidak bisa tidur rewel saat tidur mungkin saja disebabkan karena dia lapar, dan disaat itulah anda bisa mencoba makanan baru padanya.
setiap malam, cobalah memberinya makan malam sebelum itu terjadi. Anak-anak yang tidak bisa tidur rewel saat tidur mungkin saja disebabkan karena dia lapar, dan disaat itulah anda bisa mencoba makanan baru padanya.
Imagination Food Station - Beberapa anak mungkin tidak terkesan
dengan makanan tertentu atau
kombinasi makan malam. Menggabungkan makanan tertentu untuk membuat sesuatu yang baru seperti “semut di atas log ”(mis., kismis dan selai kacang pada batang seledri) atau buat nama baru untuk staples yang sudah dikenal seperti menyebut brokoli “pohon alien hijau” bisa cukup menyenangkan untuk digoyang menaiki rutinitas makan malam.
kombinasi makan malam. Menggabungkan makanan tertentu untuk membuat sesuatu yang baru seperti “semut di atas log ”(mis., kismis dan selai kacang pada batang seledri) atau buat nama baru untuk staples yang sudah dikenal seperti menyebut brokoli “pohon alien hijau” bisa cukup menyenangkan untuk digoyang menaiki rutinitas makan malam.
Aturan Satu Gigitan/ satu suapan - aturan satu gigitan/ satu suapan adalah pilihan yang bagus jika seorang anak
menolak untuk mencoba sesuatu yang baru atau menolak makanan yang pernah mereka
makan di masa lalu. Tujuan aturan ini bukan untuk membuat seorang anak memakan semua makanan baru hari ini, tetapi
untuk membantu mereka belajar menyukainya dari waktu ke waktu; oleh karena itu,
penting bahwa pengasuh memegang kesepakatan mereka dan berhenti menyuapi
makanan baru setelah satu gigitan/ satu suapan.
